Η επιστροφή της Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Λάρισας, κ. Μ. Γαλλιού στα ακαδημαϊκά έδρανα, μετά την ολοκλήρωση του μεταπτυχιακού της στη Νομική Σχολή του ΑΠΘ, αποτελεί ένα φωτεινό παράδειγμα για το πως η αγάπη για τη γνώση δεν γνωρίζει ηλικιακά όρια και πώς το δημόσιο πανεπιστήμιο μπορεί να αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες ευκαιρίες και επιτεύγματα.
Συγκεκριμένα η κ. Γαλλίου ανέφερε: «Το Δημόσιο Πανεπιστήμιο επιβεβαιώνει ότι είναι πραγματικά εργαστήριο σκέψης και καινοτομίας. Είμαι ευγνώμων στους επιβλέποντες καθηγητές του μεταπτυχιακού προγράμματος της αειφορικης διαχείρισης του υδατικού περιβάλλοντος της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και ιδίως στον επικεφαλής επιβλέποντα Καθηγητή, Κ. Σκόρδα που μου εμφύσησε τη βούληση να συνεχίσω από εκεί που σταμάτησα πριν 18 χρόνια, όταν ορκιζόμουν για την απόκτηση του μεταπτυχιακού διπλώματος της Νομικής Σχολής του ΑΠΘ».