Δεν αντέχετε χωρίς σοκολάτα; Σας έχω τον πιο γρήγορο τρόπο για να απολαύσετε μια υγρή και γεμάτη άρωμα καραμέλας πουτίγκα, σε 45 δευτερόλεπτα.
Υλικά
- 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 3 κ.σ. σκόνη κακάο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 1 αυγό χτυπημένο
- 3 κ.σ. γάλα
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 – 1 κ.σ. καλής ποιότητας κόκκους στιγμιαίου καφέ
- 2-4 κ.σ. καραμέλα έτοιμη
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
- κρέμα γάλακτος ή παγωτό (προαιρετικά)
Βήματα
- Διαλύστε τους κόκκους του καφέ στο γάλα, και στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από την καραμέλα και το αλάτι και ανακατέψτε μαζί σε ένα μπολ με το χέρι έως ότου ομογενοποιηθούν καλά.
- Χωρίστε το μείγμα ομοιόμορφα μεταξύ 2 μικρών μπολ, ή φλιτζάνια του τσαγιού, ή φορμάκια. Ρίξτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού καραμέλας στη μέση της κάθε πουτίγκας και φροντίστε να πάμε προς τα κάτω.
- Βάλτε στο Φούρνο μικροκυμάτων καθένα ξεχωριστά σε πλήρη ισχύ για 45 δευτερόλεπτα. Σε αυτό το στάδιο η πουτίγκα θα είναι σταθερή αλλά ακόμα λίγο κολλώδης στη μέση.
- Αν η πουτίνγκα σε αυτό το σημείο είναι αρκετά ρευστή βάλτε την ίσα ίσα λίγο ακόμα μέχρι να μείνετε ευχαριστημένοι.
- Σερβίρετε με παγωτό βανίλια.
Για περισσότερες ανάλογες συνταγές επισκεφθείτε την ιστοσελίδα pasmageirevontas.gr